创业学子：苏娟小姐姐的「奶茶蛋糕店」创业之路

更新时间：2019/10/22 11:53:24信息编号：2582216

所属分类：
所在区域：: 重庆　江北
详细地址：: 重庆市渝北区红旗河沟黄葛新村10号
联系人：: 欧米奇西点
电　　话：: 02363133366
联系QQ：: 3426068027

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详细介绍

办公室小职员的奶茶小店梦

“每个女孩都有一个奶茶店、甜品店的梦想”，而苏娟就有一个奶茶饮品店的梦想，在想清楚了未来想走的路后，她毅然决定辞去工作，开始重新学习本地生活网www.bdsh5.com。在网上搜索和参观比较后，重庆欧米奇优质的教学环境、质量赢得了苏娟的认可，报名了咖啡饮品专业进行学习、为开店做准备。在学习期间，一个“机缘”让她改变了原定的道路。“其实，这也是一个偶然”，苏娟介绍到，学习的同时她也在进行店铺勘察和筹备事宜，由于盘下来的店之前是做蛋糕的，期间时不时的有人前来“订蛋糕”，“我要不要给奶茶饮品店增加点蛋糕甜品呢？”这根本不符合店铺的定位，但苏娟的内心却也不是完全抗拒，她向当时授课的咖啡饮品专业老师袁老师进行咨询讨论，经过考虑后她决定在欧米奇继续学习烘焙甜品，毅然报名了西点烘焙专业本+地+生+活+网。苏娟由衷感叹到：“这真的是一个非常正确的决定，不然现在的生意也不会这么好”。或许你会说这是一种运气，但是只有抓住了这种机会才会让它成为好运！

兴趣是学习最好的老师

如果说要给在校或即将入校学习的同学们建议的话，苏娟说到，兴趣是最好老师，同时上课认真听老师讲课，做好笔记，不会的地方及时询问，老师们会帮助解答。

“学习其实挺有趣的”，对于零基础的苏娟来说，记忆最深刻的事莫过于“张海俊老师的西点专业第一课”，“因为我那个时候完全没有接触过西点，很陌生，那场景现在都记忆犹新”，虽然吃力，但她坚持了下来，而在不到半年的时间里，苏娟熟练掌握学习了蛋糕、面包、甜点、饼干、裱花、饮品、咖啡等多项课程，学校有趣的各专业老师也让苏娟十分想念，她开心地说到，自己最喜欢喝袁源老师的冰摩卡、最喜欢甜品沙加蛋糕、千层b d s h 5 c o m。

顺利完成考核拿到欧米奇毕业证后，在经营店铺中，苏娟会调节售卖的产品、满足顾客的不同需求和喜好，各项夯实的综合技能也让她开店中获益匪浅。

当然，开店过程中也遇到了波折。苏娟介绍到，在准备开店签合同的前一天，合伙人却临时“毁约”，这对她来说犹如晴天霹雳，一切计划中的事情被打乱，难道开店的梦想就此打住吗？在深思熟虑后，苏娟依然决定开店，自己独立开一家属于自己的店！于是苏娟继续紧锣密鼓的筹备开店各项事宜b+d+s+h+5+c+o+m。苏娟说，这期间也很犹豫彷徨，非常感谢妈妈的支持，非常感谢欧米奇老师们的帮助，才让她开店一切变得顺利。其实除了这个行业是个人兴趣爱好外，因为苏娟喜欢健身和旅游，这也给了她一定的压力，让她想努力把店铺经营下去。目前开店已经有了大半年的时间，门店顾客稳定，而此时正处于迷茫期的苏娟迎来了重庆欧米奇创就业团队探店帮扶，“正想着如何再开一家私房，老师们就来了，真的太巧了！”帮扶团队的老师们为苏娟的店铺定制了符合门店定位的新制品、免费送上新配方，实用性的建议也给她打开了新思路www.bdsh5.com。
期待下次苏娟新店筹备的时候我们再聚，也欢迎苏娟和所有欧米奇已经毕业的学员们回校继续学习，当你忘记了教学的制品，或在研发新品遇到困难，欧米奇为您承诺，老师们为你免费“补课”，如果你在开店或者就业途中遇到困难随时与创就业的老师取得联系。

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