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哪里可以学习正宗卤菜技术 卤菜的制作有方法

更新时间:2019/12/21 10:28:25信息编号:2625449
所属分类:
教育培训 其他培训 
所在区域:
重庆 其他市县
详细地址:
九龙坡渝州路党校科技大厦10楼
联 系 人:
陈老师
电  话:
13883763162
联系QQ:
联系QQ 1032056037
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详细介绍

哪里可以学习正宗卤菜技术   卤菜的制作有方法是哪些  口味有多少种

川味卤菜,经过腌制、风晒,煮闷或录制后,经刀工处理,即可食用,特别是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便,便于携带,备受人们的喜爱b d s h 5 c o m

中国卤菜源远流长,种类繁多,风味各异,一直以它独有的形式在不断的超越与发展,在、、、当中都有非常大的影响力,而且不论城市乡间,放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹

重庆飘味香培训内容:

1、卤菜的配料、香料,怎样选择食材

2、高汤、卤汤的配制与制作

3、卤汤调色调味、火候把握

4、卤汤的存放于保管

5、卤汤、卤品加工的注意事项

6、肉类的腌制等处理方法

秘制调味料的制作和红油的制作

【我们的核心优势】
  
1、我们拥有1000平米的现代化专业培训基地,集学习培训和娱乐休闲为一体ngo
  2、我们拥有在业内沉淀了13年之久的研发中心,定向为我们的学员研发高精尖的创新调味品本~地~生~活~网。我们鼓励和支持学员做大做强自创品牌搞连锁合-作,
换句话说,我们是培训连锁合-作的老板的来源www.bdsh5.com
  3、我们拥有行业内首创的飘味香餐饮创业大讲坛,她是行业的风向标,是行业智慧的大熔炉,只要你肯学,这里有你挖不完的宝藏本+地+生+活+网
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【联系方式】
联系地址:重庆市九龙坡区渝州路126号市委党校科技大楼10楼
联系人:老师


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