重庆石锅鱼是以川菜特色风味为主的一种特色美食，它是用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以花椒辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材，石锅中含有大量对人体有益的铁离子元素，具有防癌、防老祛皱、美食美器、润肤等作用www.bdsh5.com本地生活网。用石锅炖出的鱼具有明目、养颜、健脑的作用本_地_生_活_网。
吃过石锅鱼的人都会为其神奇清香、麻辣适中、温胃清火、祛毒养颜，“色味一体”的特点所折服本地生活网www.bdsh5.com。
一切美食之原则，均注重味道，讲口感，讲美观b+d+s+h+5+c+o+m。而重庆石锅鱼却更加注重饮食氛围的演绎b.d.s.h.5.c.o.m。
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石锅鱼的培训——
全套技术 零基础教学 一对一指导
1、各种大料的认识、处理、加工
2、鱼的选购技巧注意事项
3、杀鱼、片鱼、腌制鱼的核心处理方法
4、核心秘制配料的制作
5、麻辣味、香辣味等各种风味的教学
6、石锅鱼专用的红汤、白汤制作技术
7、石锅鱼秘制的红油、底料的制作技术
8、各种配菜的制作处理
飘味香地址：重庆九龙坡区渝州路126号党校科技大楼10楼
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本公司专业从事防水堵漏施工、卫生间防水、地下室防水、阳台防水、楼顶防水、电梯井防水注浆防水、窗台防水、伸缩缝防水、墙体裂缝防水、内外墙防水等各部位的防水补漏工程，并拥有一批高、中级技术职称的专业技术人
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