重庆江湖菜培训，重庆来凤鱼培训，重庆璧山兔培训

更新时间：2018/12/4 22:01:55信息编号：2176936

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详细介绍

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重庆飘味香江湖菜培训流程：

1. 香料的认识，食材的采购，原材料的供货渠道

2. 香料的配方，各种香料的比列

3. 菜品的刀工技术

4. 菜品的腌制技术

5. 火候掌控技术

6. 颠锅技术b.d.s.h.5.c.o.m

7. 菜品把盘技术。

8. 开店经营技巧。

9. 各种江湖菜培训

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