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面食的技术流程

更新时间：2020/4/8 10:06:53信息编号：2670087
所属分类：
教育培训　职业培训　
所在区域：
重庆　沙坪坝
详细地址：
四川省成都市郫都区犀浦镇犀池三街97-99号
联 系 人：
罗老师
电　　话：
18030844353
联系QQ：
联系QQ 1918142375
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详细介绍

面的可塑性极强，聪明的中国人吃面吃出了工夫、吃出了文化本_地_生_活_网。中国的“名面”更具独特的人文价值本_地_生_活_网。“驼峰熊掌岂堪夸，拨鱼猫耳实且华本.地.生.活.网。”四十年前中国现代文学泰斗老舍先生的诗句为山西面食作了精辟的点评YnZ。千百年来人们的饮食已由果腹进入了别样的境界本+地+生+活+网。

面食学习项目资料

臊子分类：

肥肠、牛肉、鸡杂、杂酱、排骨等

培训内容：

1、原材料的识别及鉴定；

2、香料的特点及作用；

3、原辅材料的加工及运用；

4、各种臊子的炒制方法；

5、各种底料的核心配方；

6、底料的变通及常见问题的处理；

7、秘制红油辣椒的制作方法；

8、不同地方不同季节不同味型的调制技术；

9、常见菜品的制作、保管、保鲜技术；

10、高汤汤底的调制技术本+地+生+活+网。

整套核心技术配方单毫无保留完全教授 真材实料实操 一对一教学 针对于开店全套教学 学费是包含所有的学习期间使用的学习食材，一次性收费 包教包会 包食宿

温馨提示：“面食的技术流程”由用户自行发布，信息内容的真实性、准确性和合法性由发布人负责。虽然部分网友认证了账号，但是并不代表没有风险。本地生活网不提供任何保证不参与交易，亦不承担任何法律责任。
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